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spaguetti a la crema de queso
por Ricardo Farfán
PUBLICADO: 1 de noviembre del 2017

Ingredientes
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200g de espagueti
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150ml de crema de leche
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2 dientes de ajo
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200g de queso rallado
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1 puñadito de perejil picado
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sal y pimienta
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aceite

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En una olla con aceite hirviendo, colocar un puñado de sal y los espagueti. Dejar ahí hasta que estén suaves y revolver con un cucharón. Hacerlo cada 2 minutos por 10 minutos.
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Deshacer del agua hirviendo con un colador y quedarse con los fideos ya listos.
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En una sartén, rellenar y calentar un poco de aceite.
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Colocar los dientes de ajo y dejar dorar por 1 minuto.
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Colocar la crema de leche, un puñado de sal y el queso rallado.
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Colocar los fideos y el puñadito de perejil picado.
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Mezclar todos los ingredientes hasta quedar los fideos totalmente cremosos.
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¡Disfruta!
Preparación
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