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spaguetti a la crema de queso

por Ricardo Farfán
PUBLICADO: 1 de noviembre del 2017

Ingredientes

  • 200g de espagueti

  • 150ml de crema de leche

  • 2 dientes de ajo

  • 200g de queso rallado

  • 1 puñadito de perejil picado

  • sal y pimienta

  • aceite

  1. En una olla con aceite hirviendo, colocar un puñado de sal y los espagueti. Dejar ahí hasta que estén suaves y revolver con un cucharón. Hacerlo cada 2 minutos por 10 minutos.

  2. Deshacer del agua hirviendo con un colador y quedarse con los fideos ya listos.

  3. En una sartén, rellenar y calentar un poco de aceite.

  4. Colocar los dientes de ajo y dejar dorar por 1 minuto.

  5. Colocar la crema de leche, un puñado de sal y el queso rallado.

  6. Colocar los fideos y el puñadito de perejil picado.

  7. Mezclar todos los ingredientes hasta quedar los fideos totalmente cremosos.

  8. ¡Disfruta!

Preparación

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